Глубоко анализируется история поисков наиболее эффективных заменителей пыльцы, их рецептура, а также комплекс биохимических факторов, определя- ющих привлекательность белкового корма для пчел (стеролы, липиды и в особенности триеновая кислота).
Обстоятельно освещаются и такие вопросы, как потребность пчел в витаминах, значение жиров и ми- неральных веществ, включая микроэлементы, в их питании, роль других веществ, встречающихся в при- родных кормах (ферментов, нуклеиновых и органиче- ских кислот и т. д.). Рассматриваются и вопросы пита- ния пчелиной матки, которые обычно не освещаются на страницах учебников по пчеловодству.
Заслуживают большого внимания рекомендации ав- тора о способах предупреждения фальсификации меда сахаром в условиях интенсивного использования его для стимулирующих и иных подкормок.
Приводимые автором данные о нектаропродуктивности значительного количества медоносных растений Румынии могут иметь известное значение для многих районов СССР (Молдавии, Южной Украины, Северного Кав- каза и т. д.).
Вторая часть книги А. .Малаю посвящается приемам и способам поддержания пчелиных семей, обеспечива- ющим поддержание их силы на оптимальном уровне при самом экономном расходовании кормов в безвзяточные периоды сезона, а также наиболее эффективным методам использования медосбора. Именно под этим утлом зре- ния описываются способы расширения гнезд в ульях различных типов, техника применения разделительной решетки, комплекс противороевых приемов, включая различные варианты метода Демари, сущность и тех- ника целого ряда модификаций двухматочной системы пчеловождения, включая использование неизвестной в нашей стране многолетковой горизонтальной диафрагмы Снельгрова, обеспечивающей возможность периодиче- ского подсиливания основной семьи за .счет вспомога- тельной, в которой находится матка-помощница, и т. д. Автор уделяет специальное внимание осеннему на- ращиванию пчел как фактору, оказывающему решающее влияние не только на успех зимовки их, но и на эффек- тивность использования медосбора в следующий сезон. Первостепенную роль при этом отводит молодым, вы- сокоплодовитым маткам, наличию сотов высокого ка- чества для выращивания расплода, оптимальному тем- пературному режиму гнезда, активизации состояния пчелиных семей путем интенсивного кормления, вклю- чая белковое, или использования позднего медосбора и т. д. При этом он предостерегает от чрезмерной интен- сификации выращивания расплода осенью, которая может привести к сильному изнашиванию пчел.
Вместе с тем в книге А. Малаю встречаются и не- которые утверждения, против которых следует возра- зить. Нельзя согласиться с категорическим утвержде- нием автора о том, что не следует уделять внимания «оптимальному периоду выращивания расплода». Если это в какой-то мере и соответствует местностям с про- должительным и практически непрерывным медосбо- ром, то уж никак .неприемлемо по крайней мере для местностей с одним сильным, но непродолжительным главным медосбором, в условиях которых основная задача в том и заключается, чтобы нарастить к его началу максимальную силу семей и самым эффектив- ным образом использовать ее для сбора меда в этот ответственный период.