Рациональное изъятие пыльцы с помощью пыльце-
уловителей практически не влияет на выращивание
расплода, если в гнезде имеется постоянный запас ее.
Количество изъятой пыльцы определяется степенью
стеснения пчел при прохождении через решетку («коэф-
фициент стеснения» установлен Шовэном и Луво, 1956).
Из опытов Лави и Фрэне (1963) при одном ряде отверстий
в решетке за 41 день собрали 8,4 кг пыльцы на семью,
при трех рядах — 4,8 кг, а при 6 рядах — 3,5 кг. На
основе этих данных и с учетом потребности в пыльце
для выращивания расплода рекомендуется оставлять
в решетке три ряда отверстий.
Пыльцеуловитель ухудшает вентиляцию улья, осо-
бенно когда он размещен у летка, и тем значительнее,
чем меньше отверстий в решетке. В этом смысле следует
избегать получения пыльцы за счет высокого «коэффи-
циента стеснения». Получение больших количеств пыль-
Рис. 10. Решетка типа сэлаж
для пыльцеуловителя.
цы без уменьшения размеров
решетки (некоторые пчелово-
ды устанавливают даже две
решетки, чтобы увеличить
площадь вентиляционных от-
верстий) обеспечивается спо-
собом, который предложил
пчеловод Леринч.
Этот способ заключается
в оснащении решетки с круг-
лыми отверстиями неболь-
шими прилетными досками
у каждого ряда отверстий
(рис. 10). Эти маленькие при-
летные доски облегчают вход
и выход пчел, но также не
позволяют пчелам проникать через решетку согнув-
шись — в этом случае они проносят сначала брюшко
и лишь затем беспрепятственно ноги с обножками.
В конструкции пыльцеуловителя предусматриваются
боковые отверстия с подвижными пластинками для
выхода трутней. Обеспечение вылета трутней не имеет
практического значения, поэтому этих отверстий может
и не быть. Необходимо периодически проверять, чтобы
решетки не были полностью забиты трутнями.
При первой установке пыльцеуловителя пчелы могут
прийти в возбуждение. Однако это не является поводом
к тому, чтобы пчеловод отказался от использования
пыльцеуловителя, так как возбуждение прекращается
без каких-либо последствий. Рекомендуется в первые
2—3 дня после установки пыльцеуловителя приподни-
мать решетку, чтобы пчелы легче привыкли к новой
обстановке.
После установки пыльцеуловителя в улье решетку
снимают только во время главного взятка. Каждый
раз, когда вынимают пыльцу, решетку очищают от мерт-
вых пчел и трутней.
Для того чтобы отбор обножек" не оказал отрицатель-
ного влияния на развитие пчелиной семьи, рекомен-
дуется: использовать пыльцеуловители только при оби-
лии пыльцы в природе, устанавливать их только в ульи
сильных семей, в которых расплод и запасы меда за-
нимают не менее 50—60 дм2; следить за тем, чтобы в
гнезде постоянно был запас пыльцы, а если окажется,
что такого запаса нет, то пыльцеуловитель снимается,
а также снимать пыльцеуловитель при слабом поступ-
лении обножек в выдвижной ящик пыльцеуловителя.
Очень важно правильно хранить пыльцу, чтобы
обеспечивалась сохранность ее биологической ценности,
то есть эффективность воздействия на пчел (выращива-
ние расплода, продолжительность жизни и т. д.) в тече-
ние возможно более длительного времени. Поэтому мы
исключили из рекомендаций Г. Ф. Таунзенда (1969)
малоэффективные способы хранения пыльцы и выбра-
ли способ, который, по нашему мнению, является самым
лучшим.
Нерекомендуемые способы: хранение пыльцы при
комнатной температуре, поскольку в таких условиях
в течение нескольких недель развивается плесень и
пыльца портится, и хранение при комнатной темпера-
туре свежей пыльцы под слоем меда или концентриро-
ванного сахарного сиропа, так как вода из пыльцы
разбавляет мед или сироп, вследствие чего развивается
брожение или появляется плесень.
Рекомендуемый способ: хранение пыльцы в виде
смеси с сахаром. Это многократно проверенный, надеж-
ный способ. Свежесобранную пыльцу смешивают с са-
харной пудрой в соотношении 2:1 по массе. Смесь
хорошо уплотняют и хранят в плотно закрытых банках.
Для предупреждения появления плесени перед закры-
тием сосуда эту смесь засыпают дополнительным слоем
сахара. При этом способе банки можно хранить при
комнатной температуре.
Установлено, что даже после двухлетнего хранения
при комнатной температуре консервированная таким
способом пыльца обеспечивает интенсивное выращивание
расплода. Пыльца остается мягкой, нормальной влаж-
ности.
Консервированную таким способом пыльцу можно
давать пчелам в виде лепешек или в смеси с замените-
лями пыльцы. Этот способ хранения пыльцы, предна-
значенной для скармливания пчелам, мы настоятельно
рекомендуем в связи с тем, что в Румынии в настоящее
время распространено хранение сухой пыльцы. Правда,
и при таком способе физических изменений пыльцы не
наблюдается. Однако этого мало, так как этот способ не
гарантирует сохранения биологических свойств.
Г. Ф. Таунзенд и М. В. Смит (1969) заметили, что
сухая пыльца после годичного хранения начинает пор-
титься, а после двухлетнего — еще сильнее.
К этому следует добавить, что при сушке не всегда
соблюдаются необходимые условия, что с самого начала
ведет к потере пыльцой биологической ценности.
Хранение пыльцы в смеси с сахаром сочетает мак-
симальную простоту консервирования с высокой био-
логической ценностью продукта.
б. Создание запасов протеина в виде сотов с пергой
сводится к периодическому изъятию из гнезда сотов,
заполненных пергой.
Соты с пергой при необходимости подставляются
в гнезда пчелиных семей. Кроме того, соты с пергой
вокруг расплода играют роль теплоизолятора. Тепло-
проводность сотов с пергой низкая, что способствует
лучшему сохранению тепла в гнезде. Однако хранение
этих сотов связано с большими трудностями. Если
сыро — они быстро плесневеют, если сухо — содержи-
мое ячеек превращается в твердые комочки, которые
пчелы не в состоянии использовать. Для лучшего хра-
нения сотов с пергой рекомендуем: прежде чем вынуть
их из гнезда, необходимо поставить их во время хоро-
шего медосбора в зону складывания нектара, чтобы
пчелы заполнили ячейки с пергой медом и запечатали.
Можно также обильно засыпать соты с пергой сахарной
пудрой. Сахарная пудра предотвратит плесневение и
потерю натуральной влажности перги.
При хранении сотов с пергой следует иметь в виду,
что при замерзании перга теряет питательную ценность.
Кроме того, соты с пергой могут повреждаться вре-
дителями (моль пчелиная, а также перговый клещик),
поэтому необходимо проводить профилактические об-
работки, предупреждающие развитие этих вредителей.
Если в некоторых сотах после длительного хранения
перга испортилась (уплотнилась, заплесневела), то вос-
станавливают их следующим образом: соты замачивают
в воде в течение одного-двух дней, а затем центрифу-
гируют.
Сбор пыльцы непосредственно с растений. Создание
запасов пыльцы, как уже описывалось, возможно и
без участия пчел. В этом случае речь идет о зонах, где
мало энтомофильных растений и где необходимо соби-
рать пыльцу с ветроопыляемых растений, мало посе-
щаемых пчелами, но богатых пыльцой. Пыльцу ветро-
опыляемых растений легко собирать, поскольку она
выбрасывается в виде облачка пыли при малейшем
прикосновении к растению.
В Румынии наиболее распространенной культурой,
пригодной для сбора пыльцы в больших количествах,
является кукуруза. Хотя кукуруза и является ветро-
опыляе.мым растением, пыльца этого растения отли-
чается относительно высокой биологической ценностью.
Кукурузная пыльца, например, содержит около 24%
протеина, что больше, чем в пыльце многих энтомофиль-
ных растений.
До настоящего времени рекомендовали собирать
пыльцу путем встряхивания метелок в период цветения.
Один сборщик за день собирал около 0,5 кг. Естествен-
но, ни один пчеловод не будет таким образом растрачи-
вать свое время, поэтому мы не рекомендуем этот способ.
Другой способ — отделение метелок путем срезания
в начале стадии цветения. Отрезанные метелки дозре-
вают и сушатся в чистом, сухом месте, куда нет доступа
вредителям. Следует обратить внимание на то, чтобы
метелки, сложенные в кучу, не подпрели до того, как
их положат для дозревания. Дневной сбор пыльцы
с помощью этого способа достигает 2—2,5 кг, однако
он менее доступен для пчеловода-любителя, так как
отделение метелок как агротехнический метод приме-
няется только в семеноводческих хозяйствах, где вы-
ращивают гибридную кукурузу. Пчеловодам таких или
аналогичного профиля хозяйств целесообразно приме-
нять этот способ.
Ручной сбор пыльцы требует больших затрат труда,
малоэффективен и, безусловно, в качестве способа обес-
печения пчел пыльцой не имеет перспективы.
В некоторых странах, где пыльца является важным
сырьем для фармацевтической промышленности, соби-
рают тысячи тонн пыльцы различных р"астений. Сбор
пыльцы пневматическим способом основан на исполь-
зовании простых, легких и весьма эффективных средств
(в зависимости от изобретательности пчеловода) —
единственный перспективный путь получения необхо-
димой для пчеловодства пыльны. В этом случае сбор
пыльцы с различных богатых ею — анемофильных и
знтомофильных — растений (кукурузы, тополя, ивы
и т. д.) обеспечивает получение продукта высокой био-
логической ценности.