В июне начинает выделять падь и черная блестящая
тля. При благоприятных условиях температуры и влаж-
ности воздуха в середине июля начинают выделять падь
два маленьких насекомых из семейства Callaphididae,
которые продуцируют столько пади, что все листья дуба
покрыты пленкой сиропа. Дубовая ложнощитовка выде-
ляет максимальное количество пади во второй половине
мая и первой половине июня.
Бук, значение которого обусловлено тем, что он за-
нимает большую площадь, служит хозяином для двух
производителей пади, обеспечивающих первый взяток
в мае — июне и второй — в августе — сентябре.
Клен (татарский, полевой, горный, платановидный)
имеет исключительное значение, так как служит источ-
ником нектара, пыльцы и пади. Выделение пади произво-
дителями, живущими на кленах, достигает максимально-
го уровня в конце мая и сохраняется на этом уровне в
течение июня.
Липа (крупнолистная, сердцевидная, войлочная, бе-
лая) поставляет падь, начиная с периода, цветения. В не-
которых случаях вследствие обилия пади пчелы посе-
щают листья, а не цветы. Иногда после нектарного взят-
ка липа обеспечивает высокую продуктивность пчел за
счет пади, производимой тлями Eucalipterus.
Ива (обыкновенная, козья, пепельная, ломкая, пур-
пурная) прежде всего выделяет в изобилии нектар и пыль-
цу и занимает большие площади. Если ивовый нектарный
взяток — один из первых ранней весной, то падевым
взятком с ивы в августе—сентябре заканчивается актив-
ный сезон пчел. Большая корковая ивовая тля продуци-
рует настолько много пади, что капли ее падают как во
время дождя.
Тополь (серебристый, черный и др.) в отдельные годы
в некоторых зонах обеспечивает хороший падевый взяток,
обычно между 20 мая и 10 июня.
Белая акация имеет исключительное значение для
пчеловодства, так как производит много нектара и за-
нимает большие площади, обеспечивает главный медо-
сбор, который нельзя сравнить ни с каким другим. Кро-
ме того, в отдельные годы акация щедра и на падь. Чер-
ная тля и акациевая ложнощитовка — основные проду-
центы пади на акации — выделяют значительное коли-
чество пади в период с 10 по 30 июня.
В зоне лиственных лесов в качестве растений-хозяев
для продуцентов пади служат каштан, береза, вяз и ле-
щина.
Эти виды поставляют небольшое количество пади,
однако их значение для пчеловодства определяется еще
и тем, что они выделяют много пыльцы весной.
Большинство падевых взятков приходится на те же
периоды, когда цветут нектароносные растения. На рисун-
ке 16 показано, что в большинстве случаев сроки обоих
видов взятков совпадают — в основном в мае, июне и ию-
ле. Однако отметим, что некоторые виды падевого взят-
ка с ели, дуба, ивы, представленные на графике, а также
с пихты, сосны и бука наблюдаются и осенью (в ав-
густе — сентябре), когда выделение нектара ослабевает.
Совпадение или чередование продуктивного падевого
взятка с нектарным следует оценить положительно, так
как это способствует повышению экономической эффек-
тивности. В обычных условиях использование обоих
источников увеличивает производство меда, а при пло-
хом нектарном взятке можно получить хороший выход
падевого меда.
Пчеловоды должны внимательно следить за наличи-
ем и развитием продуцентов пади на растениях-хозяевах
как медоносных, так и не медоносных.
Ниже приводим способ выявления лучших мест для
падевого взятка в какой-либо зоне, позволяющий опре-
делить начало интенсивного продуцирования пади, а
также стимулировать пчелиные семьи к немедленному
сбору ее. Способ, предложенный А. Фосселом (1966),
проверен в Румынии И. Кырну и дал хорошие резуль-
таты. Способ заключается в том, что при появлении пер-
вых капель пади на предполагаемых местах расположения
пасеки для использования падевого взятка устанавлива-
ют по одному пакету пчел. Пакет должен быть сформиро-
ван из молодых пчел-сборщиц и не должен содержать пе-
чатного расплода. Пакет размещают на весах. Пчелы-раз-
ведчицы быстро устанавливают наличие пади в окрест-
ностях. При соответствующем увеличении массы пакета
сюда привозят пасеку, а пробный пакет среди дня увозят.
Пчелы-сборщицы пакета распределяются по ульям, в ко-
торых мобилизуют большое число сборщиц на сбор пади,
место размещения которой уже ими установлено. Менее
чем за один день семьи пчел, собиравшие ранее только
нектар, переходят к сбору пади.
Некоторые мероприятия при сборе пади. Пчеловод,
использующий падевый взяток, должен учитывать три
обстоятельства.
Первое обстоятельство заключается в обеспечении
необходимого уровня протеина в питании пчел. Уже ука-
зывалось выше, что передержка пасек длительное время
в зоне хвойных лесов ведет к ослаблению семей, которые
вследствие этого становятся низкопродуктивными. Это
происходит из-за отсутствия пыльцы у посещаемых для
сбора пади растений или из-за такого низкого биологиче-
ского достоинства ее, что пчелы не могут выращивать на
ней расплод. Поэтому для использования пади следует
выбирать места, в которых наличие других цветущих
растений (малина, кипрей) обеспечивает покрытие по-
требностей пчел в пыльце. Если это невозможно, сле-
дует использовать заменители пыльцы.
Второе обстоятельство сводится к необходимости
избегать таких мест для расположения пасек, в окрест-
ностях которых встречаются растения, нектар или пыльца
которых токсичны для пчел. К таким растениям, распро-
страненным в Румынии, относятся аконит, чемерица бе-
лая, ветреница дубравная, лютик ползучий. Эти расте-
ния встречаются обычно на опушках горных лесов, в сы-
рых местах (в долинах или на заболоченных сенокосах)
и цветут (в зависимости от вида) с апреля до сентября.
При отсутствии других источников нектара и пыльцы
пчелы посещают эти растения, что может привести к
неприятным последствиям для них из-за токсичности
нектара и пыльцы.
Не менее важное обстоятельство, связанное с исполь-
зованием пади, заключается в подготовке кормовых за-
пасов для зимовки пчел. Известно, что питание пчел в
течение зимы кормом падевого происхождения не при-
водит к добру — появляется понос, который может при-
вести к гибели семьи. По-видимому, появление поноса
и большая смертность пчел обусловлены не только тем,
что в падевом меде присутствуют непереваримые веще-
ства, которые накапливаются в толстом отделе кишечника
в таком количестве, что пчелы уже не в состоянии их
удержать. По последним данным, это явление связано и
со щелочной реакцией падевого меда. Как известно,
при кислой реакции среды в кишечнике пчел перевари-
вающая способность выше и жизнь пчел продолжитель-
нее. У пчел, питавшихся зимой медом в смеси с падью,
установлена недостаточна': активная кислотность в ки-
шечнике (Ф. Г. Коноплев, 1963). При добавлении кисло-
ты в падевый мед продолжительность жизни пчел возрас-
тает. В лабораторном опыте пчелы, которых кормили
падью, прожили 468 ч (100%), а те, которых кормили той
же падью, но с добавлением 1,5 мг соляной кислоты на
100 г корма, прожили 767 ч, или 164% (В. А. Темпов,
1963).
На практике, однако, применить прием добавления
кислоты в запас корма невозможно, так как корм нахо-
дится в сотах. Невозможно также скармливать кислую
добавку при потреблении этого корма.
Следовательно, единственный выход — изъятие это-
го корма из гнезда. Проверка запасов корма у всех се-
мей, которые собирали падь в период подготовки к зиме,
является обязательной.
Выявить наличие падевого меда можно с помощью
спиртовой реакции, предложенной И. Каблуковым, или
известковой, предложенной А. Губиным. При реакции
со спиртом некоторое количество меда растворяют в рав-
ном количестве воды. К этому раствору добавляют 10 час-
тей спирта (96") и хорошо перемешивают. Если в растворе
присутствует падевый мед, раствор мутнеет и через не-
которое время на дно пробирки выпадает осадок. Если
пади мало, цвет раствора темнеет, но осадок не выпадает,
а при отсутствии пади раствор остается прозрачным.
Для реакции с известковой водой .мед растворяют в
равном количестве дистиллированной воды, затем этот
раствор смешивают с равным количеством жидкости,
собранной над свежегашеной известью. Полученную
смесь нагревают на слабом огне до кипения. Если в'раст-
воре присутствует падь, то в нем появляются хлопья,
которые выпадают на дно пробирки в виде осадка. Чем
толще слой осадка, тем больше пади в исследуемой пробе
меда.
